Curcumin, Túrmerik þykkni, Túrmerik Oleoresin
Hvað er Curcumin þykkni?
Curcumin er skærgult efni framleitt af Curcuma longa plöntum.Það er aðal curcuminoid túrmerik (Curcuma longa), meðlimur engifer fjölskyldunnar, Zingiberaceae.Það er notað sem náttúrulyf, innihaldsefni fyrir snyrtivörur, matarbragðefni og matarlit.
Curcumin er eitt af þremur curcuminoids sem eru til staðar í túrmerik, hinir tveir eru desmethoxycurcumin og bis-desmethoxycurcumin.
Curcumin er fengið úr þurrkuðum rhizome túrmerikplöntunnar, sem er fjölær jurt sem er mikið ræktuð í Suður- og Suðaustur-Asíu.
Curcumin, pólýfenól með bólgueyðandi eiginleika, getur dregið úr sársauka, þunglyndi og öðrum vandamálum sem tengjast bólgu.Það getur einnig aukið framleiðslu líkamans á þremur andoxunarefnum: glútaþíon, katalasa og súperoxíð dismutasa.
Hráefni:
Curcumin
Túrmerik oleoresin
Helstu upplýsingar:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Túrmerikþykkni Fóðurflokkur 10%, 3%
Tæknilegar breytur
| Hlutir | Standard |
| Útlit | Appelsínugult duft |
| Lykt | Einkennandi |
| Bragð | Samdráttur |
| Kornastærð 80 möskva | Ekki minna en 85,0% |
| Auðkenning | Jákvætt með HPLC |
| Eftir IR litróf | IR litróf sýnis er í samræmi við staðalinn |
| Greining测定 | Heildarfjöldi curcuminoids ≥95,0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy curcumin | |
| Tap á þurrkun | ≤ 2,0% |
| Aska | ≤ 1,0 % |
| þjappaður þéttleiki | 0,5-0,8 g/ml |
| Laus magnþéttleiki | 0,3-0,5 g/ml |
| Þungmálmar | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 2 ppm |
| Blý (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Kadmíum（Cd） | ≤0,1 ppm |
| Merkúríus（Hg） | ≤0,5 ppm |
| Leysiefnaleifar | —— |
| Varnarefnaleifar | Samræmist reglugerð ESB |
| Heildarfjöldi plötum | < 1000 cfu/g |
| Ger og mygla | < 100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Neikvætt |
| Salmonella/25g | Neikvætt |
Geymsla:
Geymið á köldum, þurrum stað og fjarri sterku ljósi.
Umsóknir
Curcumin er gult litarefni sem finnst fyrst og fremst í túrmerik, blómstrandi planta af engiferfjölskyldunni sem er best þekkt sem krydd notað í karrý.Það er pólýfenól með bólgueyðandi eiginleika og getu til að auka magn andoxunarefna sem líkaminn framleiðir.
Rannsóknir benda til þess að curcumin bæti lífmerki sem tengjast slitgigt í hné, sáraristilbólgu, hækkuðu þríglýseríðamagni, sykursýki af tegund 2, æðakölkun og óáfengum fitulifursjúkdómum.
